진셴유타 (황금실 기름탑)
중국 산시(陕西)의 전통 간식으로, 찐 기름탑이 황금실처럼 얇은 층을 이루며 부드럽고 고소합니다. 마늘 식초 소스에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
嘉兴粽子
자싱 종쯔는 저장성 자싱의 전통 명물로, 찹쌀의 쫀득함, 풍부한 소와 대나무 잎의 향이 특징이며 단오절에 꼭 먹는 음식입니다.
바오딩 브레이즈드 치킨
허베이성의 전통 요리로, 통닭을 오래된 육수에 천천히 조려내어 고기는 부드럽고 감칠맛이 풍부합니다.
정저우 거지 멘빙(Geji Menbing)
정저우의 백년 전통 간식. 부드러운 전병 가닥이 육즙을 흠뻑 머금어 고소하고 풍미 깊은 맛을 냅니다.
피자 (Pi Zha, 안양식 당면떡)
중국 안양의 전통 간식. 고구마 당면과 전분을 섞어 찐 후, 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 자랑한다. 마늘초장과 함께 내어 먹는다.
河捞面
허라오몐은 산시성 전통 국수로, 특수 틀에 눌러 만들어 쫄깃하고 부드러우며, 풍부한 고기 감자 소스와 함께 낸다.
고양이 귀 면 (마오얼둬)
고양이 귀 모양을 한 산시(山西) 전통 면 요리로, 쫄깃한 식감과 감칠맛 나는 볶음 토핑이 조화를 이룹니다.
차오저우 무 케이크 (차이타우꾸에)
차오저우 전통 간식으로, 바삭한 겉과 부드러운 속, 무의 단맛과 쌀가루 향이 완벽하게 어우러집니다. 달콤한 소스와 함께 즐기세요.
차오저우 부추 만두 (주이차이궈)
차오산 전통 간식으로, 쫄깃한 반투명 피와 고소한 부추·새우 속이 일품입니다. 바닥을 노릇하게 구워 바삭함을 더했어요.
郑州烩面
정저우 후이몐은 허난성의 별미로, 진한 양고기 육수와 쫄깃한 넓은 면발이 특징이며 다양한 토핑이 올려져 든든한 한 끼가 됩니다.
팔보반 (八寶飯, 바바오판)
팔보반은 찹쌀에 다양한 말린 과일과 팥앙금을 넣어 찐 중화요리 대표 디저트입니다. 쫄깃하고 달콤한 맛이 일품이며, 가족의 화합과 행운을 상징하여 설날 식탁에 빠지지 않는 요리입니다.