中華料理
簡単
蒸蒸糕（むしむしこう）
蒸蒸糕は伝統的な中国の蒸しケーキで、ふんわり甘く、上昇と繁栄を象徴します。簡単に作れて、デザートやおやつに最適です。
45 min
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中華料理
郏县饸饹面
郏县（ジャーシェン）の饸饹面（ホウローメン）は、河南省の伝統的な麺料理。そば粉で作ったコシのある麺を、羊肉の濃厚なスープとラー油でいただく香り高い一品。
150 min
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中華料理
簡単
焖子
柔らかくもちもちした食感の北中国の伝統的な軽食。両面を黄金色にカリッと焼き上げ、ニンニクだれをかけて頂きます。
20 min
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中華料理
潮州鴨母捻（やむにん）
潮州の伝統的なスイーツ。もち米粉の皮に緑豆あんを包み、アヒルが浮かぶ形に。もちもちの食感と上品な甘さが魅力。
55 min
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中華料理
北京の揚げ澱粉ソーセージ
北京の揚げ澱粉ソーセージは伝統的な屋台スナックで、外はカリッと中はもっちりとした食感を楽しみ、ニンニクダレを付けて食べます。
30 min
25
中華料理
抜御麺（バーユーメン）
抜御麺は山西省の伝統的な手打ち麺で、箸で生地を沸騰したお湯に落として作る、コシのある麺に風味豊かなソースを絡めた料理です。
50 min
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