中華料理
承德碗坨
河北省承徳の伝統的なおやつ。そば粉を蒸してから焼き目をつけ、外はカリッと中はもちもち。ニンニク・酢・ラー油のタレでいただく酸辣風味。
32 min
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中華料理
簡単
石家庄扒糕（そば粉の蒸しケーキ）
石家庄名物の伝統的な軽食。そば粉を蒸して切り分け、ニンニクと酢のタレをかけたさっぱりとした味わいが夏にぴったり。
40 min
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中華料理
簡単
碗砣（そば粉の蒸しケーキ）
碗砣は山西の伝統的な軽食、そば粉の生地を蒸して透明でモチモチした食感に。ニンニク、酢、ラー油で和えた酸っぱ辛い味わいが食欲をそそる。
40 min
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中華料理
簡単
山西碗托儿（そば粉の蒸しスライス）
山西の伝統的な軽食。そば粉を蒸して作る滑らかな食感に、酸味と辛味の効いたにんにく酢だれをかけて。夏にぴったりの一品。
30 min
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