#أحشاء

中華料理

ダン・ディアオズ (豚もつの煮込み)

北京の伝統的なスナック。豚の腸や肺などもつを長時間煮込み、濃厚なスープと柔らかな食感、長く続く味わいが特徴。

120 min 27

中華料理

北京風モツと豆腐の煮込み

北京の伝統的な家庭料理で、豚モツと豆腐を旨味たっぷりのスープでじっくり煮込んだ、体の温まる一品です。

90 min 19

中華料理

卤煮火烧

ルージュフーシャオは北京の伝統的なストリートフードで、豚の腸や肺をスパイシーなスープで煮込み、焼き餅と一緒に食べる。濃厚で満足感がある。

90 min 23

中華料理

羊の臓物スープ（羊雑湯）

湯気の立つ羊の臓物スープ。柔らかな胃袋とクリーミーなレバーが入った、コクのある味わい。冬の体を温める一品。

120 min 20