#أحشاء

চীনা

ডুন ডিয়াওজি (সিদ্ধ শুকরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ)

একটি ঐতিহ্যবাহী বেইজিং স্ন্যাক, শুকরের অন্ত্র, ফুসফুস এবং অন্যান্য অঙ্গ দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করে তৈরি, ফলে ঝোল সমৃদ্ধ, গঠন নরম এবং স্বাদ দীর্ঘস্থায়ী।

120 min 27

চীনা

বেইজিং স্ট্যু অফাল টোফু সহ

শীতের দিনে উষ্ণতার জন্য উপযুক্ত, শূকরের নাড়িভুঁড়ি ও টোফু দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী বেইজিং স্ট্যু, যা নরম ও স্বাদপূর্ণ।

90 min 26

চীনা

卤煮火烧

লুঝু হুওশাও বেইজিংয়ের একটি বিখ্যাত রাস্তার খাবার, যা মশলাদার ঝোলে শুয়োরের অন্ত্র ও ফুসফুস সেদ্ধ করে গ্রিলড ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে পরিবেশন করা হয়।

90 min 28

চীনা

ভেড়ার অফাল স্যুপ

এক বাটি গরম ভেড়ার অফাল স্যুপ, কোমল পেট ও ক্রিমি লিভার সহ, সমৃদ্ধ ও সুগন্ধি, শীতে উষ্ণতার জন্য আদর্শ।

120 min 26