中華料理
簡単
焼き茄子(ガーリック風味)
外はカリッと中はとろける、にんにくの香りが食欲をそそる簡単焼き茄子。唐辛子とネギをのせて、ご飯が進む一品。
30 min
40
中華料理
四川風スパイシーエビ
四川料理の定番、乾燥唐辛子と花椒で炒めたエビ。ピリリと痺れる辛さがやみつきになる。
30 min
14
中華料理
毛峰茶薫製シャッド
安徽の伝統料理。毛峰茶の葉でスモークしたシャッドフィッシュ。茶の香りが身に染み込み、黄金色に輝く。身は柔らかく風味豊か。
45 min
22
中華料理
糖醋脆皮魚(スイート&サワークリスピーフィッシュ)
黄金色のサクサク衣に包まれた白身魚に、甘酸っぱいタレが絶妙に絡む。食感と味わいが楽しいご馳走魚料理。
40 min
24
中華料理
糖醋鯉魚(スイートアンドサワー鯉)
外はカリッと中はふんわり、甘酸っぱいタレが絶妙。宴会に欠かせない中華の定番料理です。
60 min
22
中華料理
ローストスプリングチキン
黄金色のパリッとした皮と柔らかくジューシーな肉。じっくり漬け込んでローストした若鶏は、台所にたまらない香りを漂わせます。
60 min
14
中華料理
簡単
タロイモ団子
もちもちとした食感と甘さが特徴のタロイモ団子は、黒糖と生姜のシロップで食べる中華風デザートです。
35 min
8
中華料理
簡単
ガーリック春雨とベビー白菜
この蒸し料理は、ガーリックの香り、春雨のなめらかさ、ベビー白菜の柔らかさが特徴。あっさりした味わいでヘルシー、中華の家庭料理の定番です。
30 min
8
中華料理
豆泥紅棗(なつめのあんづめ)
クラシックな中華スイーツ。なつめのねっとりとした食感と、あずきあんのなめらかさが絶妙に調和した、上品な甘さが魅力。
73 min
21
中華料理
口福鶏(コウフチキン)
定番の中華炒め鶏肉料理。鶏肉は柔らかくジューシーで、甘辛くほんのり辛いタレが食欲をそそる、やみつきになる味わい。
30 min
11
中華料理
抓炒魚片(ザアチャオ ユーピエン)甘酢魚のから揚げ
北京の伝統料理。外はカリッと中は柔らかい魚の切り身に、濃厚な甘酢ソースが絡み、食欲をそそる一皿。
15 min
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