ब्रेज़्ड फिश स्किन और बैम्बू फंगस
नरम मछली की त्वचा और कुरकुरे बैम्बू फंगस का स्वादिष्ट संगम, एक उमामी से भरपूर व्यंजन।
हौथॉर्न पोर्क जर्की (नागफनी सूअर मांस सूखा)
खट्टा-मीठा हौथॉर्न पोर्क जर्की, सूखा और चबाने योग्य, तीखे स्वाद के साथ, चावल या पेय के साथ साइड डिश के रूप में एकदम सही।
खजूर और सूअर का मांस (दम पुख़्त)
मीठी लाल खजूर के साथ क्लासिक चाइनीज़ दम पुख़्त, मांस मुँह में गल जाता है और ग्रेवी चावल के साथ लाजवाब है।
स्वीट एंड सॉर फिश फिलेट (खट्टी-मीठी मछली)
कोमल मछली के टुकड़े कुरकुरी बैटर में लिपटे, खट्टी-मीठी चटनी के साथ, सुनहरे और चमकदार—एक प्रिय घरेलू व्यंजन।
स्मोक्ड पोर्क रिब्स
स्मोक्ड पोर्क रिब्स चाय की सुगंध और मांस के स्वाद को मिला देते हैं, बाहर से सुनहरे और अंदर से रसीले, एक अविस्मरणीय पारंपरिक चीनी व्यंजन।
शिटेक मशरूम भरवां (ज़ियांग गु हे)
ताजे शिटेक मशरूम में स्वादिष्ट मांस भराई भरकर भाप में पकाया गया। हर निवाला उमामी से भरा है, मेहमानों के लिए सुंदर।
संतरे के सॉस में कुरकुरी मछली (चेंग्ज़ी जियाली यू)
एक खट्टा-मीठा मछली का व्यंजन जो बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है, ताज़ा संतरे की सुगंध और सुनहरे रंग से भरपूर, परिवार के भोजन के लिए उपयुक्त।
मीठा और खट्टा पोर्क रिब्स
मीठा और खट्टा पोर्क रिब्स एक क्लासिक चीनी व्यंजन है, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम, मीठे और खट्टे स्वाद का सही संतुलन। इसकी चमकदार लाल चटनी हर टुकड़े को ढक लेती है, जिससे यह परिवार के भोजन और दावतों के लिए पसंदीदा बन जाता है।