दो बार पकाया गया बीफ़
सिचुआन व्यंजन का क्लासिक: नरम बीफ़ स्लाइस, कुरकुरे लहसुन के अंकुर, और स्वादिष्ट चिली बीन पेस्ट। नमकीन, थोड़ा मसालेदार और सुगंधित – चावल के लिए परफेक्ट।
गोंगान बीफ़
हुबेई प्रांत के गोंगान काउंटी का एक मसालेदार और सुगंधित ब्रेज़्ड बीफ़ व्यंजन। कोमल बीफ़ समृद्ध, स्वादिष्ट शोरबा में, चावल के साथ परोसने के लिए उत्तम।
हरी मिर्च के साथ तला हुआ बीफ
हरी मिर्च की कुरकुराहट और बीफ की कोमलता का अद्भुत संयोजन, हल्का मसालेदार और स्वादिष्ट, एक त्वरित घरेलू व्यंजन।
सूखा तला हुआ गोमांस रेशे
एक क्लासिक सिचुआन व्यंजन: सूखा तला हुआ गोमांस रेशे मसालेदार और नशीले स्वाद के साथ, कुरकुरी अजवाइन और सुगंधित तिल – चावल के साथ परफेक्ट।
टियोच्यू शैली में तले हुए चावल के नूडल्स (चाओ गुओतिआओ)
टियोच्यू समुदाय का एक प्रतिष्ठित स्ट्रीट फूड, जिसमें नरम चावल के नूडल्स को कोमल बीफ और कुरकुरी चाइनीज ब्रोकली के साथ स्वादिष्ट सोया सॉस में तला जाता है।
चाओझोउ शाचा बीफ हॉटपॉट
चाओशान का क्लासिक हॉटपॉट, शाचा सॉस का समृद्ध शोरबा, मुलायम बीफ स्लाइस और ताज़ा साइड्स के साथ, सर्दियों के लिए परफेक्ट।
चाओझोउ साचा बीफ़
चाओझोउ क्षेत्र का विशेष व्यंजन, नरम बीफ़ और समृद्ध साचा सॉस के साथ, चाइनीज़ ब्रोकोली या पानी पालक के साथ तला हुआ। चावल के साथ परोसा जाता है।