دو بار پکایا ہوا گائے کا گوشت
سچوان کھانے کی کلاسک: نرم گائے کے گوشت کے سلائس، کرنچی لہسن کی کونپلیں، اور مسالہ دار بین پیسٹ۔ نمکین، ہلکا مسالہ دار اور خوشبودار – چاول کے ساتھ کامل۔
گونگان کا بیف
ہوبئی صوبے کے گونگان کاؤنٹی کا ایک مصالحہ دار اور خوشبودار بریزڈ بیف ڈش۔ بھرپور، لذیذ یخنی میں نرم بیف، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
سبز مرچ کے ساتھ گائے کا گوشت
سبز مرچ کا کرنچ اور گائے کے گوشت کی نرمی کا بہترین امتزاج، ہلکا مصالحہ دار اور لذیذ، ایک تیز گھریلو ڈش۔
خشک تلی ہوئی بیف کی پٹیاں
سیچوان ڈش: خشک تلی ہوئی بیف کی پٹیاں تیز مسالے دار اور بے حسی پیدا کرنے والے ذائقوں کے ساتھ، کرنچی اجوائن اور خوشبودار تل کے ساتھ - چاول کے ساتھ بہترین۔
ٹیوچیو طرز کے تلے ہوئے چاول کے نوڈلز (چاؤ گوتیاؤ)
ٹیوچیو کمیونٹی کا ایک کلاسک اسٹریٹ فوڈ، جس میں نرم چاول کے نوڈلز کو کومل گائے کے گوشت اور کرنچی چینی بروکولی کے ساتھ سویا ساس میں فرائی کیا جاتا ہے۔
چاؤژو شاچا بیف ہاٹ پاٹ
چاؤشان کا کلاسک ہاٹ پاٹ، شاچا ساس کے بھرپور شوربے، نرم گائے کے گوشت کے ٹکڑوں اور تازہ سائیڈ ڈشز کے ساتھ، سردیوں کے اجتماعات کے لیے بہترین۔
چاوژو ساچا بیف
چاوژو کا خصوصی ڈش، نرم گائے کا گوشت بھرپور ساچا ساس میں، چینی بروکولی یا پانی پالک کے ساتھ تلا ہوا۔ چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔