बेंगबैंग ईल श्रेड्स (शंघाई शैली)
शंघाई का प्रसिद्ध व्यंजन: कोमल ईल के टुकड़े समृद्ध नमकीन-मीठी चटनी में, ऊपर से तले हुए लहसुन और हरी प्याज से सजाए जाते हैं।
चीनी बेकन और लहसुन के अंकुर का तड़का
नमकीन स्मोक्ड बेकन और कुरकुरे लहसुन के अंकुर, तेज़ आँच पर भुने। सरल और स्वादिष्ट, चावल के साथ परोसने के लिए आदर्श।
तेल में तले हुए मिर्च (यूलिन लाजियाओ)
एक मसालेदार हुनानी व्यंजन जिसमें मिर्च बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है, चावल के साथ परोसें।
हरी मिर्च के साथ तला हुआ बीफ
हरी मिर्च की कुरकुराहट और बीफ की कोमलता का अद्भुत संयोजन, हल्का मसालेदार और स्वादिष्ट, एक त्वरित घरेलू व्यंजन।
फटाफट तले हुए सुअर के गुर्दे (स्पाइसी स्टिर-फ्राइड पॉर्क किडनी)
गुर्दे कुरकुरे और कोमल, तीखे और सुगंधित, तेज़ आंच पर तलने से रस सील हो जाता है। प्रामाणिक सिचुआन स्वाद, चावल के साथ परोसने के लिए बेहतरीन।
लहसुन के डंठल के साथ पोर्क स्टिर-फ्राई
एक क्लासिक चाइनीज़ घरेलू डिश, टेंडर पोर्क और क्रिस्पी लहसुन के डंठल, त्वरित स्टिर-फ्राई, चावल के साथ बेहतरीन।
अचारी बीन्स और कीमा का तड़का
अचारी बीन्स का खट्टा-कुरकुरा स्वाद कीमा के साथ तेज़ आँच पर भूनकर चावल के लिए एक लाजवाब व्यंजन तैयार करता है।
शाकाहारी बैंगन सब्जी (चीनी शैली)
यह चीनी शैली की शाकाहारी सब्जी है, बैंगन नरम और स्वादिष्ट होता है, कम तेल में पकाया जाता है, चावल के साथ परोसा जाता है।
माला शांग गुओ (麻辣香锅)
सिचुआन और चोंगकिंग क्षेत्र से उत्पन्न, यह व्यंजन तीखे और सुन्न करने वाले स्वादों का अद्भुत संगम है, जो विभिन्न सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है।