#Cocido al vapor

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स्टीम्ड जियांगतुआन मछली
चीनी

स्टीम्ड जियांगतुआन मछली

सिचुआन का एक क्लासिक व्यंजन, जिसमें कोमल मछली के ऊपर अदरक और हरी प्याज डालकर गरम तेल छिड़का जाता है, स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए।

30 min 29
बाँस की सुगंध वाला नानरी एबालोन
चीनी

बाँस की सुगंध वाला नानरी एबालोन

बाँस के पत्तों में लपेटकर भाप में पकाया गया नानरी एबालोन, रसीला और मुलायम, खास मौकों के लिए एक शानदार व्यंजन।

70 min 26
एग शुमाई
चीनी

एग शुमाई

एग शुमाई एक उत्तम चीनी डिमसम है जिसमें अंडे की पतली परत में स्वादिष्ट कीमा भरकर भाप में पकाया जाता है, जो नरम और रसदार होता है।

30 min 27
हार गाव (झींगा डम्पलिंग)
चीनी

हार गाव (झींगा डम्पलिंग)

हार गाव कैंटोनीज़ डिम सम का एक क्लासिक व्यंजन है, जिसमें पतले पारदर्शी आवरण में रसीले झींगे भरे होते हैं। हर कौर में स्वादिष्ट रस फूटता है, जो एक अविस्मरणीय अनुभव देता है।

60 min 33