চীনা
স্টিমড জিয়াংটুয়ান মাছ
সিচুয়ানের একটি ক্লাসিক রেসিপি, কোমল মাছের উপরে আদা ও পেঁয়াজের লম্বা টুকরো, গরম তেল ঢেলে সুগন্ধ বাড়ানো হয়।
30 min
28
চীনা
বাঁশের সুগন্ধি নানরি অ্যাবালোন
বাঁশপাতায় মোড়ানো তাজা নানরি অ্যাবালোন ভাপে রান্না, রসালো ও চিবুতে মজাদার, ভোজের জন্য একটি চমৎকার পদ।
70 min
25
চীনা
ডিম শুমাই
ডিম শুমাই একটি সূক্ষ্ম চাইনিজ ডিমসাম যা জিয়াংনান অঞ্চলের, যেখানে সোনালি ডিমের পাতলা আস্তরণে সুস্বাদু পুর ভরে ভাপে রান্না করা হয়, ফলে এটি নরম ও রসালো হয়।
30 min
25
চীনা
হার গাও (চিংড়ি ডাম্পলিং)
হার গাও হলো ক্যান্টোনিজ ডিম সামের একটি ক্লাসিক পদ, যেখানে পাতলা স্বচ্ছ আচ্ছাদনে রসালো সম্পূর্ণ চিংড়ি থাকে। প্রতিটি কামড়ে সুস্বাদু রস বেরিয়ে আসে, একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে।
60 min
32