蔡记蒸饺
蔡记蒸饺皮薄馅大，鲜香多汁，沿用传统手擀面皮，蒸制后晶莹剔透，搭配醋和姜丝，口感层次丰富，是家庭聚会必备的点心。
潮州芋丝粿
एक पारंपरिक तियोच्यू नाश्ता जो तारो और शकरकंद स्टार्च से बनता है। नरम, स्वादिष्ट और सुगंधित, लहसुन सोया सॉस के साथ सर्वोत्तम।
तेओच्यू डिम सम
तेओच्यू झींगा डिम सम, पारदर्शी परत और रसीले झींगा भराई के साथ, चाय घर की दोपहर की क्लासिक मिठाई।
चाओझोउ चावल नूडल रोल
चाओशान का प्रसिद्ध नाश्ता: पतली चावल की शीट में जीकामा और मूंगफली भरकर भाप में पकाया गया, नरम और स्वादिष्ट।
चाओझोउ मूली केक
चाओझोउ का एक क्लासिक नाश्ता, सफेद मूली के कद्दूकस और चावल के आटे से बना, भाप में पकाकर सुनहरा तला हुआ। बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम।
चाओझोउ बाँस शूट डम्पलिंग (चाओझौ सूं गुओ)
चाओझोउ बाँस शूट डम्पलिंग एक क्लासिक चीनी चाय का नाश्ता है। पारभासी आवरण में बाँस शूट और पोर्क का स्वादिष्ट मिश्रण होता है। इसे चटपटी सॉस या सिरके के साथ खाया जाता है।
केकड़ा रो और झींगा कस्टर्ड
एक नाज़ुक भाप में पकाया गया व्यंजन जिसमें रसीले झींगा मूस के अंदर समृद्ध केकड़ा रो भरा होता है। चिकना, कोमल और सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति, यह दावत की शोभा है।