#อาหารท้องถิ่น

चीनी

गानान स्टिर-फ्राइड मछली

गानान स्टिर-फ्राइड मछली गांझू, जियांग्शी का पारंपरिक व्यंजन है। मछली बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है, खट्टा-मसालेदार स्वाद भूख बढ़ाता है।

30 min 22

चीनी

टाइगर स्किन हेयरी टोफू (हू पी माओ डोउ फू)

अनहुई प्रांत का क्लासिक व्यंजन। किण्वित टोफू को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है, अंदर से नरम। विशेष मसालेदार चटनी के साथ परोसा जाता है, अद्वितीय स्वाद।

20 min 20

चीनी

आसान

वान तुओ (कुट्टू का स्टीम्ड केक)

वान तुओ एक पारंपरिक शांक्सी स्नैक है, कुट्टू के घोल को भाप में पकाकर पारदर्शी और चबाने लायक बनाया जाता है, लहसुन, सिरका और मिर्च के तेल के साथ मिलाकर खट्टा और मसालेदार स्वाद लिया जाता है।

40 min 18