#อาหารท้องถิ่น

Китайская

Жареная рыба по-ганьнаньски

Жареная рыба по-ганьнаньски — традиционное блюдо из Ганьчжоу, провинция Цзянси. Рыба хрустящая снаружи и нежная внутри, с кисло-острым вкусом, возбуждающим аппетит.

30 min 22

Китайская

Тигровая шкура мохнатого тофу (Ху Пи Мао Доу Фу)

Классическое блюдо провинции Аньхой. Ферментированный тофу обжаривается до золотистой хрустящей корочки, мягкий внутри. Подаётся с острым соусом, уникальный вкус.

20 min 20

Китайская

Легко

Вань Туо (паровой пирог из гречневой муки)

Вань Туо — традиционная закуска из провинции Шаньси, приготовленная из гречневого теста на пару, прозрачная и жевательная, смешанная с чесноком, уксусом и маслом чили, кисло-острая, возбуждает аппетит.

40 min 18