#میٹھی کھٹی

चीनी

टमाटर गिलहरी मछली

मीठी और खट्टी टमाटर गिलहरी मछली, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, गिलहरी के आकार की, दावतों की एक क्लासिक डिश।

35 min 27

चीनी

珊瑚桂鱼

रुई मछली को काट कर कुरकुरा तला जाता है और ऊपर से लाल मीठा-खट्टा सॉस डाला जाता है – एक शाही व्यंजन।

45 min 28

चीनी

हुआ लान गुई यू (फूल-कट मैंडरिन फिश)

जियांगझे क्षेत्र का एक क्लासिक व्यंजन, जहाँ मैंडरिन मछली को फूल के आकार में काटा जाता है, क्रिस्पी तला जाता है और मीठी-खट्टी चटनी में लपेटा जाता है।

45 min 26