صينية
سمكة السنجاب بالطماطم
سمكة السنجاب الحلوة والحامضة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، على شكل سنجاب، طبق كلاسيكي في الولائم.
35 min
27
صينية
珊瑚桂鱼
سمك المندرين المشقوق والمقلي حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، مغطى بصلصة حمراء حلوة وحامضة تشبه المرجان – طبق كلاسيكي في الولائم.
45 min
28
صينية
سمك الماندرين المشقوق بشكل زهرة (هوا لان غوي يو)
طبق كلاسيكي من منطقة جيانغتشي، حيث يتم تقطيع السمك بشكل زهرة، وقليه حتى يصبح مقرمشاً، ثم تغطيته بصلصة حلوة وحامضة لامعة.
45 min
26