#میٹھی کھٹی

中華料理

トマト松鼠鱼 (トマトリスフィッシュ)

甘酸っぱいトマトソースがかかった松鼠鱼は、外はカリッと中は柔らかく、リスのような形が愛らしい宴会料理です。

35 min 18

中華料理

珊瑚桂鱼

桂魚（マンダリンフィッシュ）に飾り包丁を入れて揚げ、外はカリッと中はふんわり。真っ赤な甘酢あんをかけた、宴会の定番料理。

45 min 18

中華料理

花攬桂魚（花咲きマンダリンフィッシュ甘酢あんかけ）

江浙地方の伝統的な一品。桂魚に飾り包丁を入れ、カリッと揚げて、甘酢あんをからめた華やかな料理。

45 min 24