#میٹھی کھٹی

Chinoise

Poisson Écureuil à la Tomate

Poisson écureuil aigre-doux, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, en forme d'écureuil, un classique des banquets.

35 min 18

Chinoise

珊瑚桂鱼

Un poisson mandarin incisé et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, nappé d'une sauce rouge aigre-douce corail — un classique des banquets.

45 min 18

Chinoise

Poisson mandarin ciselé en fleur (Hua Lan Gui Yu)

Un plat classique du Jiangzhe, le poisson est ciselé en forme de fleur, frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant et nappé d'une sauce aigre-douce brillante.

45 min 24