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Chinoise
Foie de Beauté
Le Foie de Beauté est un plat traditionnel de Nankin à base de pancréas de canard, tendre et savoureux, nommé pour son apparence délicate.
30 min
27
Chinoise
Poulet Mijoté au Bouillon Clair (Qing Dun Ji Fu)
Un plat classique du Jiangsu, bouillon cristallin, poulet tendre et saveurs délicates de champignons shiitake et jambon. Nourrissant et convient à tous les âges.
30 min
26
Chinoise
Terrine de Pied de Porc Cristalline
Une gelée cristalline de pied de porc, lisse et rafraîchissante, riche mais non grasse, un plat froid classique de Zhenjiang, Jiangsu. Meilleur servi avec du gingembre râpé et une sauce vinaigrée.
150 min
27
Chinoise
Travers de porc à la Wuxi
Les travers de porc à la wuxi sont un plat traditionnel du Jiangsu, en Chine. Ils sont mijotés jusqu'à devenir tendres et enrobés d'une sauce sucrée-salée brillante. Un délice pour les repas de fête.
65 min
24
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