Barbecue
Brochettes d'agneau chinoises épicées et savoureuses, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec l'arôme de cumin, l'un des plats de rue les plus appréciés.
Huangmian Kaorou (Nouilles jaunes du Xinjiang à l'agneau rôti)
Une spécialité du Xinjiang : des nouilles jaunes moelleuses sautées avec de l'agneau rôti, des oignons et du cumin, un plat plein de saveurs.
Rognons grillés (Kao Yao Zi)
Croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, les rognons grillés sont une star des marchés de nuit. Bien préparés, ils n'ont aucun goût fort ; avec du cumin et du piment, ils deviennent irrésistibles.
Brochettes d'Agneau du Xinjiang
Morceaux d'agneau marinés au cumin et aux épices, grillés à la perfection. Un plat de rue populaire de la région du Xinjiang en Chine.
Brochettes d'agneau de Pékin
Plat emblématique des marchés nocturnes de Pékin, ces brochettes d'agneau marinées grillées au charbon sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec un parfum de cumin et de piment irrésistible.
Agneau Rôti à la Pékinoise
Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, parfumé au cumin, cet agneau rôti à la pékinoise est un classique à savourer chez soi.
Brochettes d'agneau grillées de Pékin
Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfumées au cumin. Les brochettes d'agneau grillées de Pékin sont un plat de rue apprécié, idéal pour les fêtes et les fringales nocturnes.