Bolas de Pescado en Sopa Clara (Qingtang Yuyuan)
Plato famoso de Hangzhou, las bolas de pescado son blancas como el jade, tiernas y suaves, la sopa clara es deliciosa, un plato elegante para banquetes.
Aleta de Tiburón con Tres Tiras
Un plato clásico chino, aleta de tiburón con tiras de jamón, pollo y champiñones en un caldo rico. Textura suave y sabor profundo, perfecto para banquetes.
Brotes de Espadaña en Caldo Cremoso (Nai Tang Pu Cai)
Un plato tradicional de Jinan que combina tiernos brotes de espadaña con un rico caldo lechoso, de sabor delicado y textura suave, esencia de la cocina de Shandong.
Tiras de tofu cocidas en caldo de pollo
Un clásico de la cocina de Huaiyang. Finas tiras de tofu empapadas en un rico caldo de pollo, adornadas con gambas y jamón. Suave y sabroso, perfecto para banquetes.
Nueces frescas en caldo cremoso
Un clásico de la cocina Lu que combina nueces frescas de temporada con un rico caldo cremoso. Las nueces son tiernas y crujientes, y el caldo es sedoso y delicioso, un plato reconfortante para el otoño.
Cerdo estofado con nueces en caldo blanco (Nai Tang He Tao Rou)
Un plato elegante de la cocina de Shandong, esta sopa cremosa combina tierno cerdo y nueces crujientes. Cada cucharada es nutritiva y deliciosa, perfecta tanto para banquetes como para cenas familiares.