পরিষ্কার স্যুপে মাছের বল (কিংটাং ইউয়ুয়ান)
হাংঝোর একটি বিখ্যাত পদ, মাছের বলগুলি জেডের মতো সাদা, কোমল ও মসৃণ, পরিষ্কার স্যুপটি সুস্বাদু, ভোজের জন্য একটি মার্জিত পদ।
তিন স্ট্র্যান্ড হাঙ্গর ফিন
একটি ক্লাসিক চীনা খাবার, হ্যাম, চিকেন এবং মাশরুমের সাথে হাঙ্গর ফিন সমৃদ্ধ ঝোলে। নরম টেক্সচার এবং গভীর স্বাদ, ভোজের জন্য উপযুক্ত।
ক্রিমি ব্রোথে ক্যাটেল শুটস (নাই তাং পু চাই)
জিনানের ঐতিহ্যবাহী খাবার, কোমল ক্যাটেল শুটস সমৃদ্ধ দুধের ঝোলে রান্না করা, সূক্ষ্ম স্বাদ ও মসৃণ টেক্সচার, শানডং রান্নার সারাংশ।
চিকেন ব্রথে রান্না করা টফু স্ট্রিপস
হুয়াইয়াং খাবারের একটি ক্লাসিক, সিল্কি টফু স্ট্রিপস সমৃদ্ধ চিকেন ব্রথে ভিজানো, চিংড়ি ও হ্যাম দিয়ে সাজানো। কোমল ও সুস্বাদু, ভোজের জন্য চমৎকার।
ক্রিমি ব্রথে তাজা আখরোট
লু রন্ধনপ্রণালীর একটি ক্লাসিক স্যুপ যা মৌসুমি তাজা আখরোট এবং সমৃদ্ধ ক্রিমি ব্রথের সংমিশ্রণ। আখরোটগুলি কোমল ও খাস্তা, আর ব্রথটি রেশমী ও সুস্বাদু, শরতের জন্য একটি আরামদায়ক পদ।
দুধের স্যুপে আখরোট-শুয়োরের মাংস (নাই ট্যাং হে তাও রু)
শানতুং রন্ধনশৈলীর একটি দুর্দান্ত পদ, এই ক্রিমি সাদা ঝোলে কোমল শুয়োরের মাংস এবং ক্রিস্পি আখরোটের সমাহার। প্রতিটি চামচ পুষ্টিকর ও সুস্বাদু, ভোজ এবং পারিবারিক খাবারের জন্য উপযুক্ত।