চীনা
জাও মেন কিয়াং (Zao Men Qiang)
সাংহাইয়ের একটি জনপ্রিয় ঠান্ডা পদ, শুয়োরের জিহ্বা ফারমেন্টেড রাইস ওয়াইনে ম্যারিনেট করা, কুঁচকিল এবং ওয়াইনের সুগন্ধে ভরপুর।
60 min
23
চীনা
সহজ
হাক্কা মদিরা ক্ল্যাম
হাক্কা ধাঁচের একটি ক্লাসিক পদ যাতে কোমল ক্ল্যাম চালের মদের সুগন্ধি সসে আদা, রসুন ও মরিচ দিয়ে রান্না করা হয় — একটি অপ্রতিরোধ্য অ্যাপেটাইজার।
15 min
28
চীনা
মদ্যপ শূকরের পাঁজরা (জুই পাই গু)
ফুচৌ, ফুজিয়ানের একটি ঐতিহ্যবাহী পদ। ডিপ ফ্রাই করা শূকরের পাঁজরা মিষ্টি-টক ভাতের মদের সসে মুড়ানো থাকে, বাইরে থেকে ক্রিস্পি এবং ভিতরে নরম, মদের সুগন্ধে মুখরিত।
40 min
30