#酒香

중국 요리

자오먼창 (Zao Men Qiang)

상하이 전통 냉채로, 돼지 혀를 술지게미 간장에 재워 부드럽고 아삭한 식감과 풍부한 술 향이 일품인 안주이다.

60 min 23

중국 요리

쉬움

하카 취한 조개

부드러운 조개에 생강, 마늘, 고추와 막걸리 소스를 더한 하카 스타일 볶음, 술안주로 최고.

15 min 28

중국 요리

취한 돼지갈비 (醉排骨)

중국 푸젠성 푸저우의 전통 요리입니다. 돼지갈비를 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤한 맛술 소스에 버무려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 술 향이 풍부합니다.

40 min 30