ব্রাউন সুগার গুওকুই (সিচুয়ান স্টাফড বান)
সিচুয়ানের একটি ঐতিহ্যবাহী স্ট্রিট স্ন্যাক, বাইরে সোনালি খাস্তা এবং ভিতরে মিষ্টি গলানো ব্রাউন সুগার ভর্তা, প্রতি কামড়ে আরাম।
তাই গু বিং (শানসি ঐতিহ্যবাহী পিঠা)
তাই গু বিং হলো শানসির একটি ঐতিহ্যবাহী পিঠা, খাস্তা কিন্তু শক্ত না, মিষ্টি কিন্তু চর্বিযুক্ত না, মুখে গলে যায়, সময়ের সাথে নরম থাকে, চায়ের সাথে চমৎকার।
তিয়ানজিন স্টিমড পিয়ার কেক
তিয়ানজিনের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, মিষ্টি নাশপাতি ও নরম আঠালো টেক্সচার। ভাপে রান্না প্রাকৃতিক স্বাদ ধরে রাখে, শীতকালে আরামদায়ক খাবার।
টিওচিউ কুমড়ো কেক
বাইরে খাস্তা, ভেতরে নরম, টিওচিউ কুমড়ো কেক মিষ্টি কুমড়ো ও তিলের স্বাদে ভরপুর। ঐতিহ্যবাহী ছাঁচে তৈরি এই পিঠা উৎসবের টেবিলে তারকা।
চাওঝো স্যু তাং (খাস্তা চিনির মিঠাই)
চাওশান অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন। চিনাবাদাম ও তিলের উপর খাস্তা কারামেলের প্রলেপ, মিষ্টি ও আসক্তিকর।
চাওঝো গ্লুটিনাস রাইস কেক (নুও মি গুও)
বাইরে নরম ও চিবানো যায় এমন, ভিতরে মিষ্টি ও সুগন্ধি, চাওশান অঞ্চলের এই ঐতিহ্যবাহী নাস্তা ভাপে বা ভেজে খাওয়া যায়, একতার প্রতীক।
উমিগুও (চিভস ডাম্পলিং)
চাওশানের ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, মিষ্টি আলুর স্টার্চের স্বচ্ছ খোলায় চিভস ও শুয়োরের মাংসের পুর, চিবিয়ে খেতে মজা ও সুস্বাদু।
আইওওও
আইওওও একটি ঐতিহ্যবাহী বেইজিং নাস্তা, সাদা ও নরম, মিষ্টি পুর যা মুখে গলে যায়। একটি অপ্রতিরোধ্য পদ।
桂发祥大麻花
গুইফাশিয়াং মাহুয়া তিয়ানজিনের একটি বিখ্যাত স্ন্যাক, সোনালী এবং খাস্তা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু। ঐতিহ্যবাহী প্রস্তুত পদ্ধতি একে খাবার পরের প্রিয় করে তোলে।