#فلفل مخلل

চীনা

আচার মরিচ দিয়ে শূকরের মহাধমনী (হুয়াং হৌ)

সিচুয়ানের একটি ক্লাসিক পদ: আচার মরিচ ও আদা দিয়ে ভাজা শূকরের মহাধমনী, টক, ঝাল ও খাস্তা, অপ্রতিরোধ্য।

20 min 44

চীনা

আচার মরিচের সাথে মুরগির গিজার্ড

একটি ক্লাসিক সিচুয়ান স্টির-ফ্রাই যাতে কোমল মুরগির গিজার্ড এবং টক ঝাল আচার মরিচ থাকে। পুরোপুরি রান্না হলে গিজার্ড ফুলের আকারে কুঁচকে যায়। ভাতের সাথে পরিবেশনের জন্য আদর্শ।

30 min 65

চীনা

আচারি মরিচ দিয়ে মুরগির গিজার্ড ও অন্যান্য অঙ্গ

একটি ক্লাসিক সিছুয়ান ঘরোয়া পদ যা আচারি মরিচের টক-ঝাল স্বাদ ও মুরগির গিজার্ড, হার্ট ও লিভারের কুঁচকো গঠনের নিখুঁত সংমিশ্রণ, যা ভাতের সাথে দারুণ যায়।

30 min 46

চীনা

শূকরের কিডনি ও আচার মরিচের তরকারি

এটি একটি বিখ্যাত সিচুয়ান পদ যেখানে কোমল শূকরের কিডনি এবং আচার মরিচের টক-ঝাল স্বাদ রয়েছে, প্রতিটি কামড় ভাতের সাথে দুর্দান্ত।

30 min 30

চীনা

আচার মরিচের ব্যাং

কোমল ব্যাংয়ের টুকরো টক-ঝাল আচার মরিচ দিয়ে ভাজা, ঘন ও সুগন্ধি গ্রেভি সহ; একটি ক্লাসিক সিচুয়ান পদ যা ঝাল ও টক স্বাদের নিখুঁত সমন্বয়।

30 min 26