جلد السمك المطبوخ مع فطر الخيزران
جلد سمك طري وفطر خيزران مقرمش في صلصة غنية. مزيج لذيذ من البحر والبر.
لحم الخنزير المجفف بالزعرور
لحم خنزير مجفف حلو وحامض مع نكهة الزعرور اللاذعة، مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو المشروبات.
شرائح البط بالزنجبيل الطري
يمتزج الزنجبيل الطري العطري مع لحم البط الطري، مما ينتج طبقاً شهياً وسهل التحضير في المنزل.
لحم الخنزير المشوي مرتين
طبق صيني تقليدي، قشرته مقرمشة مثل الزجاج، داخله طري وعصير، يُشوى مرتين للحصول على نكهة لا تُقاوم.
طبق تشاوتشو المطهو ببطء في صلصة الصويا
مقبلات كلاسيكية من ولاية تشاوتشو، تضم لحوماً مطهوة ببطء، توفو وبيض في مرق غني بصلصة الصويا، تُقدم مع صلصة الثوم والخل.
أضلاع الخنزير المدخنة
تمتزج نكهة الشاي مع لحم الأضلاع المدخنة، الخارج ذهبي والداخل طري ولذيذ، طبق صيني تقليدي لا يُنسى.
فطر محشي (شيانغ غو هي)
فطر شيتاكي طازج محشو بحشوة لحم لذيذة، مطهو على البخار. كل قضمة تنفجر بالأومامي، أنيق للترفيه.
التوفو المشكل بشكل قرص العسل
يتكون هذا الطبق من توفو حريري محشو بمزيج لذيذ من المكونات، يشبه قرص العسل. يقدم نكهات غنية وقوام طبقي، مما يجعله طبق وليمة رائعًا.
أضلاع الخنزير الحلوة والحامضة
أضلاع الخنزير الحلوة والحامضة هي طبق صيني كلاسيكي، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع توازن مثالي بين النكهات الحلوة والحامضة. صلصتها الحمراء اللامعة تغطي كل قطعة، مما يجعلها مفضلة للوجبات العائلية والولائم.