وان توو (كيك الحنطة السوداء المطهو على البخار)
وان توو هي وجبة خفيفة تقليدية من شانشي، مصنوعة من عجينة الحنطة السوداء المطبوخة على البخار، شفافة ومطاطية، ممزوجة بالثوم والخل وزيت الفلفل الحار، حامضة وحارة، تفتح الشهية.
دجاج تشاوتشو المتبل
دجاج تشاوتشو المتبل يتميز بلونه الذهبي، ورائحته الغنية، ولحومه الطرية والعصيرية. وهو طبق بارد تقليدي في ولائم تشاوشان.
رولات الربيع المقلية (ماكاو)
عجينة رقيقة مقرمشة محشوة بلحم وخضروات لذيذة. تجمع رولات ماكاو بين التأثيرات الصينية والبرتغالية، مما يمنح قرمشة رائعة في كل قضمة.
كرات البطاطس المقلية على طريقة ماكاو
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، هذه الوجبة الخفيفة الكلاسيكية من ماكاو تجمع بين التوابل البرتغالية وحلاوة البطاطس، لا تُقاوم.
لفائف الملفوف الحامض المقرمش
خارج ذهبي ومقرمش مع حشوة حامضة ومنعشة، هذه المقبلات الإبداعية عطرة ولا تُنسى.
أضلاع نباتية مقلية مقرمشة
غلاف مقرمش يلف أضلاعًا نباتية طرية، مع صلصة حلوة وحامضة. وجبة صينية لذيذة تناسب الجميع.
الجمبري المقلي على شكل بيبا
طبقة خارجية ذهبية مقرمشة، مع لحم جمبري طري وعصير على شكل آلة بيبا الموسيقية الصينية. مقبلات صينية راقية ولذيذة للمآدب.
كرات السمك بالسمسم
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، كرات السمك بالسمسم هذه مصنوعة من السمك الطازج المغطى ببذور السمسم الأبيض والمقلي حتى يصبح ذهبياً. طبق صيني كلاسيكي محبوب من جميع الأعمار.