صينية
乾州锅盔
كيان تشو غوا كوي هو خبز تقليدي من مقاطعة شنشي، بقشرة ذهبية مقرمشة وداخلها ناعم متعدد الطبقات، غني بنكهة القمح، رائع مع الحساء أو اليخنة.
90 min
22
صينية
شياو تشاو باومو (خبز مقلي مع لحم الضأن)
طعام شارع مشهور من شيان: مكعبات الخبز الذهبية المقرمشة المقلية مع لحم الضأن الطري، فطر الأذن، وبراعم الزنبق في صلصة حامضية حارة; تحول مذهل للباومو.
20 min
16