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共 51 个菜谱

客家酒醉蚬子
中餐
简单

客家酒醉蚬子

客家经典小炒,蚬子鲜嫩多汁,米酒与姜蒜辣椒完美融合,酒香扑鼻,是绝佳的下酒菜。

15 分钟 24
海蛎煎(蚵仔煎)
中餐

海蛎煎(蚵仔煎)

外酥里嫩,鲜美多汁的海蛎煎,是闽南经典小吃。以鲜蚝与蛋液融合,搭配甜辣酱,令人回味。

25 分钟 24
淡糟香螺片
中餐

淡糟香螺片

福州传统名菜,以鲜活香螺切片,用红糟快速爆炒,螺肉脆嫩,糟香浓郁,回味悠长。

30 分钟 19
白扒四宝
中餐

白扒四宝

白扒四宝是鲁菜经典名菜,选用海参、鲍鱼、干贝、鱼肚四种珍贵食材,以白扒技法烹制,汤汁奶白,口感软糯鲜美,营养滋补,是宴席上品。

35 分钟 24
姜汁赤贝
中餐
简单

姜汁赤贝

鲜嫩弹牙的赤贝搭配辛辣姜汁,清爽开胃,是夏日绝佳冷盘。赤贝的鲜甜与姜汁的辛香完美融合,口感爽脆。

15 分钟 15
姜汁赤贝
中餐
简单

姜汁赤贝

姜汁赤贝是一道清爽开胃的中式冷盘,赤贝肉质鲜嫩,搭配辛辣姜汁与香醋,口感极佳。

15 分钟 22
扒酿海参
中餐

扒酿海参

经典鲁菜,海参软糯,虾馅鲜嫩,扒汁浓稠,宴席上的高级美味。

40 分钟 5
熬黄花鱼
中餐

熬黄花鱼

一道经典的家常海鲜菜,选用鲜嫩的黄花鱼,经过煎制后慢炖,鱼肉吸满浓郁汤汁,入口鲜嫩,汤汁拌饭更是绝配。简单易做,非常下饭。

30 分钟 9
炸蛎黄
中餐

炸蛎黄

炸蛎黄是闽南地区经典小吃,选用新鲜海蛎裹上薄薄的地瓜粉糊,入油锅炸至外酥里嫩。咬开金黄酥脆的外壳,爆出鲜嫩多汁的蛎肉,蘸上椒盐或甜辣酱,满口海洋鲜香,令人欲罢不能。

30 分钟 24
葱烧海参
中餐

葱烧海参

葱烧海参是鲁菜经典,海参软糯弹滑,大葱香气四溢,酱汁浓郁醇厚,配以温热酱汁,是一道令人难忘的宴客大菜。

30 分钟 20
清蒸鲈鱼
中餐
简单

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是广东经典名菜,以其鲜嫩滑口、原汁原味著称。鱼肉洁白如玉,搭配葱姜丝的清香和蒸鱼豉油的咸鲜,简单却极致鲜美,是宴客和家常的绝佳选择。

30 分钟 0