Đậu phụ xào (bánh pudding đậu phụ)
Món ăn gia đình Trung Quốc cổ điển với đậu phụ non xào nhanh cùng tôm khô và trứng. Mềm mịn, mượt mà, đậm đà, là món ngon dễ làm và an ủi tinh thần.
Ba Vị Trong Nồi Đất (Sa Guo San Wei)
Món này hầm gà, thịt ba chỉ và nấm đông cô trong nồi đất. Ba nguyên liệu hòa quyện, tạo nên nước dùng đậm đà, thịt mềm. Thích hợp để sưởi ấm mùa đông.
Rau củ xào thanh đạm
Rau củ xào thanh đạm là món ăn gia đình đầy màu sắc, tươi mát và bổ dưỡng. Rau củ tươi theo mùa được chần và xào nhanh trên lửa lớn để giữ hương vị tự nhiên và độ giòn. Đơn giản mà ngon miệng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Xà lách sốt dầu hào
Món ăn nhanh và dễ làm theo phong cách Quảng Đông. Xà lách chần qua rồi rưới sốt dầu hào đậm đà, giữ được độ giòn và vị umami ngọt nhẹ. Chỉ mất 5 phút, là món thanh mát cho bữa ăn mùa hè.
Cá chua cay Tứ Xuyên (Suancai Yu)
Món ăn cổ điển của Tứ Xuyên với nước dùng chua cay, thịt cá mềm. Bắp cải muối loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá, kết hợp ớt khô và tiêu Tứ Xuyên kích thích vị giác. Thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc đãi khách.
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là món ăn Trung Hoa kinh điển, giòn bên ngoài mềm bên trong, vị chua ngọt hài hòa. Nước sốt đỏ bóng bao phủ từng miếng sườn làm món ăn trở nên hấp dẫn, được yêu thích trong bữa cơm gia đình và tiệc tùng.