Trung Hoa
Vịt kho tương thượng hải
Món ăn kinh điển của Thượng Hải, vịt được kho mềm trong nước tương đậm đà, vị ngọt mặn hài hòa, màu nâu đỏ bóng đẹp.
90 min
31
Trung Hoa
Shao Pian Zao Ji
Món nguội cổ điển của Thượng Hải, thịt gà thái lát mềm ngấm nước rượu gạo lên men. Dùng lạnh, rất thích hợp làm món khai vị mùa hè.
45 min
26
Trung Hoa
Cháo Gà Tiểu Thiệu Hưng
Cháo gà Tiểu Thiệu Hưng là món ăn vặt đặc trưng của Thượng Hải: cháo gạo nấu với nước dùng gà, thịt gà luộc mềm và nước sốt đậm đà.
80 min
27
Trung Hoa
Hải sâm rim trứng tôm (虾子大乌参)
Món Thượng Hải cổ điển: hải sâm mềm thấm đẫm trứng tôm thơm ngậy, sốt đậm đà umami.
35 min
23
Trung Hoa
Zhǎo Liū Yú Piàn (Cá Xào Sốt Rượu Gạo Lên Men)
Món ăn nổi tiếng của Thượng Hải, với những miếng cá mềm trong sốt rượu gạo lên men thơm ngon, ngọt nhẹ.
30 min
23