براؤن ساس میں مچھلی کے ٹکڑے
شان ڈونگ کچن کی کلاسک ڈش، مچھلی کے ٹکڑے باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم، مشروم اور لہسن کی بھرپور گریوی کے ساتھ، خاندانی کھانے یا مہمانوں کے لیے بہترین۔
بھرے ہوئے سبز مرچ (چنگ جیاو نیانگ رو)
چینی گھریلو ڈش: ہری مرچوں میں مسالہ دار قیمہ بھرا جاتا ہے، سنہری ہونے تک تل کر مزے دار چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔ رس دار، نرم اور بہت لذیذ۔
فوشان کا بریزڈ چکن
لو کھانوں کا ایک کلاسک، باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم، بھرپور چٹنی میں لپٹا ہوا، ہر لقمہ ناقابل فراموش۔
بروکلی لہسن
ایک کلاسک اور سادہ سبزی ڈش، کرسپی اور تروتازہ بھرپور لہسن کی خوشبو کے ساتھ، جلدی اور صحت بخش۔
سیپ کی چٹنی والا لیٹس
ایک تیز اور کلاسک کینٹونیز ڈش، کرنچی لیٹس کے ساتھ لذیذ سیپ کی چٹنی اور لہسن کی خوشبو، منٹوں میں تیار۔
فرائی شدہ سلکین ٹوفو (ٹوفو پڈنگ)
ایک کلاسک گھریلو چینی ڈش جس میں سلکین ٹوفو کو خشک جھینگوں اور انڈے کے ساتھ تیز آنچ پر پکایا جاتا ہے۔ نرم، ریشمی اور لذیذ، یہ ایک آرام دہ ڈش ہے جو منٹوں میں تیار ہو جاتی ہے۔
ہانگ شاو رو (لال بریزڈ پورک بیلی)
ہانگ شاو رو ایک کلاسیکی چینی ڈش ہے۔ پورک بیلی کو کیریملائزڈ چینی اور سویا ساس کے ساتھ دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ وہ منہ میں گل جانے لگے۔ گوشت گہرا سرخ رنگ اختیار کر لیتا ہے اور ایک گاڑھی، میٹھی نمکین چٹنی میں لپٹ جاتا ہے جو چاول کے ساتھ بہترین لگتی ہے۔