وووئی دھواں دار بطخ
وووئی، انہوئی کا ایک روایتی پکوان۔ اس دھواں دار بطخ کی جلد چمکدار مہوگنی رنگ کی، گوشت نرم اور دھوئیں اور مصالحے کا بہترین امتزاج ہے، جو ایک ناقابل فراموش ذائقہ چھوڑتا ہے۔
رنگین گلیزڈ پوری پیلی کروکر
ایک روایتی چینی ڈش، کرسپی تلی ہوئی پیلی مچھلی پر رنگین میٹھی کھٹی چٹنی جو بھوک بڑھاتی ہے۔
چیوچاؤ اسپرنگ رولز
سنہری اور کرسپی بیرونی تہہ میں لذیذ اور رس بھرا بھراؤن، چاؤشان علاقے کا ایک روایتی تہواری ناشتہ، جو کاٹتے ہی ذائقہ سے پھٹ جائے۔
چاؤ ژو کی بریزڈ مرغی
چاؤ ژو کی بریزڈ مرغی سنہری، خوشبودار اور رسیلی ہوتی ہے۔ یہ چاؤ شان کی دعوتوں کا ایک کلاسک ٹھنڈا ڈش ہے۔
شہد میں پکائے گئے سنہری کھجور
شہد میں پکائے گئے سنہری کھجور ایک روایتی چینی مٹھائی ہے جو اعلیٰ قسم کے خشک کھجوروں کو شہد کے شربت میں دھیمی آنچ پر پکا کر تیار کی جاتی ہے۔ کھجور سنہری اور شفاف ہو جاتے ہیں، نرم اور چبانے والی ساخت کے ساتھ میٹھے ہوتے ہیں۔ یہ تہواروں کی ضیافتوں یا چائے کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین ہے۔