Canard fumé de Wuwei
Un plat traditionnel de Wuwei, Anhui. Ce canard fumé présente une peau brillante acajou, une viande tendre et un parfait équilibre entre les saveurs fumées et marinées, laissant un goût inoubliable.
Croaker jaune entier glacé coloré
Un plat chinois classique, un croaker jaune frit croustillant nappé d'une sauce aigre-douce colorée qui ouvre l'appétit.
Rouleaux de printemps Teochew
Des rouleaux de printemps dorés et croustillants, farcis de saveurs umami, une spécialité traditionnelle de la région de Chaoshan.
Poulet Braisé de Chaozhou
Le poulet braisé de Chaozhou est doré, parfumé et incroyablement tendre. Un classique des banquets du Chaoshan servi froid.
Jujubes glacés au miel
Les jujubes glacés au miel sont une confiserie chinoise traditionnelle préparée avec des jujubes séchées de qualité, mijotées jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et imprégnées d'un sirop de miel parfumé. Elles deviennent dorées et translucides, avec une texture moelleuse et sucrée. Parfait pour les banquets festifs ou les goûters.