کائفنگ سوپ ڈمپلنگ (گوان تانگ باؤ)
ہینان کا مشہور ناشتہ، پتلی تہہ اور رسیلے سوپ بھرنے کے ساتھ۔ سرکہ اور ادرک میں ڈبو کر کھانے سے ذائقہ بڑھ جاتا ہے۔
چاؤ ژو گووٹیاو میان
چاوشن علاقے کی ایک مشہور ڈش جس میں چاول اور گندم کے نوڈلز کو ذائقے دار شوربے کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
با سی ایپل (کیریمل لیپت ایپل)
ایک کلاسک چینی میٹھی: کرسپی تلے ہوئے سیب کے ٹکڑے سنہری کیریمل میں لیپت جو باریک دھاگے بناتے ہیں۔ میٹھی اور لذیذ، ضیافتوں میں پسندیدہ۔
ڈونگ جیانگ بھرا ہوا ٹوفو
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، یہ ٹوفو پاکٹ قیمے سے بھرے ہوتے ہیں اور بھرپور چٹنی میں پکائے جاتے ہیں - ہکا کھانے کی ایک عمدہ مثال۔
خنزیر کے گوشت کی پسلیاں میٹھی اور کھٹی
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، بالکل متوازن میٹھی اور کھٹی چٹنی میں لپٹی ہوئی۔ یہ کلاسک چائنیز گھریلو ڈش ذائقے سے بھرپور ہے اور اطمینان کی ضمانت دیتی ہے۔
چینی چائیوز پاکٹ
سنہری اور کرنچی بیرونی تہہ میں چینی چائیوز اور انڈے کا ذائقہ دار بھراؤ، شمالی چین کا مشہور ناشتہ جو گھر پر آسانی سے بنایا جا سکتا ہے۔