काइफेंग सूप डंपलिंग (गुआन तांग बाओ)
हेनान प्रांत के काइफेंग की प्रसिद्ध डिश, पतली परत और रसदार मांस से भरपूर। सिरके और अदरक के साथ खाने पर स्वाद और बढ़ जाता है।
चाओ झोउ ग्वोटियाओ मियाँ
चाओशान क्षेत्र का प्रसिद्ध व्यंजन, जिसमें चावल और गेहूँ के नूडल्स को समृद्ध शोरबा, सूअर के मांस, फिश बॉल और झींगे के साथ पकाया जाता है।
बा सी सेब (कारमेल कोटेड सेब)
बा सी सेब एक क्लासिक चीनी मिठाई है, जिसमें सेब के टुकड़ों को कुरकुरा तला जाता है और फिर सुनहरे कारमेल में लपेटा जाता है, जो महीन धागे बनाता है। मीठा और स्वादिष्ट।
डोंगजियांग भरवां टोफू
बाहर से कुरकुरी और अंदर से नर्म यह टोफू कीमा से भरी होती है, और समृद्ध चटनी में पकाई जाती है - हक्का व्यंजन का एक उत्कृष्ट नमूना।
मीठी और खट्टी पोर्क रिब्स
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम और मीठी-खट्टी चटनी में लिपटी, यह क्लासिक चाइनीज डिश स्वाद से भरपूर है और खाने वालों को संतुष्ट करने की गारंटी है।
चीनी चाइव पकौड़ी (Chinese Chive Pocket)
सुनहरी और कुरकुरी परत के अंदर चीनी चाइव और अंडे का स्वादिष्ट भरावन। यह पैन-फ्राइड व्यंजन उत्तरी चीन का प्रसिद्ध नाश्ता है। घर पर बनाना आसान।