چینی
بریزڈ پاؤنڈڈ ایل (ڈن شینگ کیاو)
نانجنگ کا کلاسک ڈش، ایل مچھلی کو پیٹ کر نرم کیا جاتا ہے اور پھر آہستہ پکایا جاتا ہے، جس سے گوشت نرم اور چٹنی بھرپور اور لذیذ ہوتی ہے۔
40 min
24
چینی
جلنلنگ کرسپی ڈک
نانجنگ کی کلاسک ڈش جس میں کرسپی جلد اور نرم گوشت ہوتا ہے، شہد سے چمکایا جاتا ہے اور کامل بھون کر تیار کیا جاتا ہے۔ ضیافت کے لیے بہترین۔
90 min
19
چینی
نانجنگ نمکین بطخ
نانجنگ نمکین بطخ چین کے شہر نانجنگ سے ایک روایتی ڈش ہے، جو اپنے سفید جلد، نرم گوشت اور متوازن نمکین ذائقے کے لیے مشہور ہے۔ اسے نمک اور سیچوان مرچ میں میرینیٹ کرکے خوشبودار یخنی میں آہستہ پکایا جاتا ہے، جو ایک خوبصورت اور ذائقے دار ڈش بناتی ہے۔
45 min
20