صينية
أنقليس مطبوخ بالبطء (دون شينغ كياو)
طبق نانجينغ الكلاسيكي، يتم دق الأنقليس لطراوته ثم طهوه ببطء، مما ينتج عنه لحم طري وصلصة غنية ولذيذة.
40 min
28
صينية
بطة جينلينغ المقرمشة
طبق نانجينغ الكلاسيكي بقشرة مقرمشة ولحم طري، مطلي بالعسل ومحمص إلى درجة الكمال. مثالي للولائم.
90 min
24
صينية
بطة نانجينغ المملحة
بطة نانجينغ المملحة هي طبق صيني تقليدي، تشتهر بلحمها الطري، وجلدها المقرمش، ونكهتها المتوازنة. تُتبل بالملح والفلفل السيشواني، ثم تُسلق ببطء في مرق معطر، مما ينتج طبقًا أنيقًا ولذيذًا.
45 min
24