#snack pékinois

5 recipes total

ลูจู่หั่วซ่าว (บราซด์ไส้หมูกับขนมปังปิ้ง)
จีน

ลูจู่หั่วซ่าว (บราซด์ไส้หมูกับขนมปังปิ้ง)

อาหารข้างทางชื่อดังของปักกิ่ง ไส้หมูและปอดหมูตุ๋นในน้ำซุปซอสถั่วเหลือง เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ทอดและขนมปังปิ้ง รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศ

120 min 26
เก๋าจือเหอ
จีน

เก๋าจือเหอ

กรอบนอกนุ่มใน หอมถั่วเขียว เปลือกทองคำเคี้ยวแล้วกรุบกรอบ เป็นขนมดั้งเดิมของปักกิ่ง

40 min 26
วานโต้วหวง (ขนมถั่วลันเตา)
จีน

วานโต้วหวง (ขนมถั่วลันเตา)

ขนมหวานดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากถั่วลันเตาปอกเปลือก เนื้อเนียนหวานละลายในปาก เหมาะสำหรับหน้าร้อน

70 min 28
เป๋าฉาเกอดา (ก้อนแป้งผัดสไตล์ปักกิ่ง)
จีน

เป๋าฉาเกอดา (ก้อนแป้งผัดสไตล์ปักกิ่ง)

อาหารเส้นแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง ก้อนแป้งเหนียวนุ่มผัดกับหมูสับและผัก หอมอร่อยเข้มข้น

50 min 24
艾窝窝
จีน
ง่าย

艾窝窝

ของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง: ข้าวเหนียวหวานนุ่มไส้ถั่วแดงกวน คลุกงาหอม อร่อยกลมกล่อม

30 min 27