#Comida tradicional

5 recipes total

จินเซียน โยวทา (หอคอยน้ำมันเส้นสีทอง)
จีน

จินเซียน โยวทา (หอคอยน้ำมันเส้นสีทอง)

ของว่างดั้งเดิมของมณฑลฉ่านซี หอคอยน้ำมันนึ่งนี้มีชั้นเนียนนุ่มเหมือนเส้นทอง รสชาติเข้มข้น ควรทานกับน้ำจิ้มกระเทียมน้ำส้มสายชู

124 min 45
ไก่ตุ๋นเปาติง
จีน

ไก่ตุ๋นเปาติง

อาหารดั้งเดิมของมณฑลเหอเป่ย ไก่ทั้งตัวตุ๋นช้าๆ ในน้ำสต๊อกเก่าทำให้เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมเข้มข้น

60 min 25
เจิ้งโจว เกอจี้ เหมินปิ่ง (แพนเค้กตุ๋นเส้น)
จีน

เจิ้งโจว เกอจี้ เหมินปิ่ง (แพนเค้กตุ๋นเส้น)

ของขึ้นชื่อเก่าแก่กว่าร้อยปีจากเจิ้งโจว เส้นแพนเค้กนุ่ม ๆ ซึมซับน้ำเนื้อหอม ๆ เป็นอาหารที่อิ่มท้องและมีกลิ่นหอมชวนกิน

30 min 46
ขนมผักกาดเจียวแต้จิ๋ว (Chaozhou Radish Cake)
จีน

ขนมผักกาดเจียวแต้จิ๋ว (Chaozhou Radish Cake)

ขนมขึ้นชื่อของแต้จิ๋ว กรอบนอกนุ่มใน หวานจากหัวไชเท้าผสานหอมมันจากแป้งข้าวเจ้า ทานกับซอสหวานยิ่งอร่อย

75 min 27
ข้าวแปด treasures (บาเป่าฟาน)
จีน

ข้าวแปด treasures (บาเป่าฟาน)

ข้าวแปด treasures เป็นของหวานจีนคลาสสิกที่ทำจากข้าวเหนียวร่วมกับผลไม้แห้งและถั่วแดงบดหวาน นึ่งจนสุก เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว หวานกำลังดี สื่อถึงการรวมตัวและโชคลาภ มักเสิร์ฟในงานเลี้ยงตรุษจีน

90 min 28