#硬菜

6 recipes total

กระต่ายอบ
จีน

กระต่ายอบ

หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศ – อาหารจานเด็ดสำหรับงานเลี้ยง

80 min 28
ขาหมูพะโล้ทอดโรยพริกไทยเสฉวนสูตรเหล้า
จีน

ขาหมูพะโล้ทอดโรยพริกไทยเสฉวนสูตรเหล้า

หนังกรอบทอง เนื้อในนุ่มละลาย ผสานกลิ่นหอมของเหล้าและพริกไทยเสฉวน จานเด็ดที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยง

90 min 0
ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงเซ่าตี้ปัง)
จีน

ขาหมูอบซีอิ๊วแดง (หงเซ่าตี้ปัง)

เมนูขึ้นโต๊ะจีนจานเด็ด ขาหมูอบจนเปื่อยเนียน กรอบนอกนุ่มใน ซอสแดงเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ

120 min 1
ขาหมูอบไวน์เกลือพริกไทย
จีน

ขาหมูอบไวน์เกลือพริกไทย

จานเด็ดที่มีกลิ่นหอม หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ผสานกลิ่นไวน์กับรสเค็มพริกไทย อร่อยไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

110 min 0
ขาหมูอบไวน์โรยพริกไทยเกลือ (จิ่วเสียงเจียวเหยียน)
จีน

ขาหมูอบไวน์โรยพริกไทยเกลือ (จิ่วเสียงเจียวเหยียน)

เมนูเด็ดที่ผสมผสานกลิ่นหอมของไวน์เข้ากับพริกไทยเกลือที่ชาชิน ขาหมูหมักในไวน์ Hua Diao นึ่งจนนุ่ม ทอดจนหนังกรอบ แล้วคลุกกระเทียมและเครื่องเทศเกลือ แต่ละคำให้สัมผัสที่หลากหลาย

120 min 14
แกะย่างทั้งตัว
จีน

แกะย่างทั้งตัว

หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เครื่องเทศเข้มข้นซึมซาบทุกเส้นใย เป็นอาหารจานเด่นของงานเลี้ยงกลางทุ่งหญ้า ย่างด้วยถ่านอย่างช้าๆ ไขมันหยด กลิ่นหอมฟุ้ง เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองและการชุมนุม

180 min 14