중국 요리
구운 토끼
황금빛 바삭한 껍질, 향신료가 밴 부드럽고 촉촉한 고기 – 잔치에 빠질 수 없는 요리.
80 min
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중국 요리
주향 샤오옌 저우쯔 (酒香椒盐肘子)
겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽게 살살 녹는 돼지족발, 술향과 사천 후추 소금의 조화가 일품인 잔치 요리.
90 min
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중국 요리
홍샤오티방 (간장 돼지 족발 조림)
중국 전통 명절 요리인 홍샤오티방은 윤기 나는 붉은 색상과 부드러운 살코기, 진한 양념이 일품입니다.
120 min
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중국 요리
술향 소금 후추 돼지족
향긋하고 인상적인 요리로, 바삭한 껍질과 부드러운 고기에 술향과 소금 후추의 조화가 일품입니다. 느끼하지 않아 연회에 잘 어울립니다.
110 min
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중국 요리
주향 즈요우 옌(술향 초염) 돼지 족발
진한 술 향과 얼얼한 초염(후추 소금)이 조화를 이루는 훌륭한 요리입니다. 돼지 족발을 화댜오(Huadiao) 술에 장시간 재우고, 찐 후 바삭하게 튀겨 마늘과 향신료 소금으로 코팅했습니다. 한 입 베어 물면 다양한 식감이 살아납니다.
120 min
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중국 요리
통째로 구운 양고기
바삭한 황금빛 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기, 풍부한 향신료가 섬유질 하나하나에 스며듭니다. 초원의 향연을 대표하는 이 요리는 숯불에 천천히 구워지며 기름이 뚝뚝 떨어지고 향기가 가득하여 축제와 모임에 완벽합니다.
180 min
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