ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู (排骨面)
น้ำซุปซี่โครงหมูเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม ทุกคำอบอุ่นใจ อาหารจีนต้นตำรับแบบบ้านๆ
เหอหนาน เชียงกัว เมี่ยน (ก๋วยเตี๋ยวน้ำหอมกระเทียมขิงต้นหอม)
เหอหนาน เชียงกัว เมี่ยน โดดเด่นด้วยการเจียวต้นหอม ขิง และกระเทียมให้หอม จากนั้นเติมน้ำซุปและเส้นบะหมี่ เป็นเมนูเส้นอุ่นใจสไตล์จีน
ไข่เจียวกุ้งทอดกรอบ (จาเฉียเหอ)
กรอบนอกนุ่มใน อร่อยฉ่ำ มะเขือยาวสอดไส้หมูปรุงรส ชุบแป้งทอดจนเหลืองทอง เมนูจีนประจำบ้านที่ทานเมื่อไรก็ฟิน
ปลาต้มเบียร์ (ผีจิ่วหยู)
ปลาต้มเบียร์หยางซั่วมีเนื้อปลานุ่มในซอสเข้มข้นที่ผสมผสานความมอลต์ของเบียร์กับความหวานของมะเขือเทศอย่างลงตัว เป็นอาหารที่น่าจดจำ
ปลากะพงนึ่งราดน้ำมันหอมเจียว
เมนูนึ่งจีนคลาสสิก ปลากะพงเนื้อนุ่มราดด้วยน้ำมันหอมเจียวร้อนๆ เนื้อปลาละมุนและกลิ่นหอมของต้นหอมโชยทั่วจาน เรียบง่ายแต่แฝงไว้ด้วยฝีมือ เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงครอบครัว
บะหมี่ตุ๋นเมืองแต้จิ๋ว (潮州卤面)
บะหมี่ตุ๋นเมืองแต้จิ๋วเป็นอาหารขึ้นชื่อของแต้จิ๋ว ซอสเข้มข้นเคลือบเส้นบะหมี่แน่น ราดหน้าหมูตุ๋น ไข่ต้ม และผักสด รสชาติกลมกล่อม
เปี่ยนซือ (เกี๊ยวฟูเจี้ยน)
เปี่ยนซือเป็นอาหารว่างดั้งเดิมของมณฑลฟูเจี้ยน มีแผ่นแป้งบางๆ ไส้หมูเนื้อนุ่ม และน้ำซุปใสหอมกลมกล่อม แต่ละคำอิ่มอร่อยและอบอุ่น
ปลาหมึกกระทะร้อน
ปลาหมึกกระทะร้อนเป็นอาหารจีนสตรีทฟู้ดคลาสสิก ย่างบนกระทะร้อน ปลาหมึกนุ่มเคลือบด้วยซอสหอมกลมกล่อมเผ็ดเล็กน้อย มาพร้อมหัวหอมและพริกหยวกกรุบกรอบ ทุกคำอัดแน่นด้วยกลิ่นหอมรมควัน เสิร์ฟทันที
ดอกกะหล่ำผัดแห้งสไตล์เสฉวน (Dry Pot Cauliflower)
ดอกกะหล่ำกรุบกรอบผัดแห้งกับหมูสามชั้นกรอบ และเครื่องเทศเสฉวน หอมเผ็ดเข้มข้น เข้ากับข้าวสวยเป็นที่สุด
เหนียนเกา (เค้กข้าวผัด)
ชิ้นเค้กข้าวเหนียวนุ่มผัดกับเส้นหมูอ่อน กะหล่ำปลีหวานและเห็ดหอมในซอสถั่วเหลืองรสกลมกล่อม อาหารสบายใจสไตล์บ้านๆจากเจียงหนาน