#چینی ڈم سم

6 recipes total

เกี๊ยวซุปไคเฟิง (กวนถังเปา)
จีน

เกี๊ยวซุปไคเฟิง (กวนถังเปา)

อาหารว่างชื่อดังจากมณฑลเหอหนาน แป้งบาง ไส้ชุ่มฉ่ำ จิ้มน้ำส้มสายชูและขิงยิ่งเพิ่มรสชาติ

150 min 24
潮州芋丝粿
จีน
ง่าย

潮州芋丝粿

ขนมพื้นเมืองของแต้จิ๋ว ทำจากเผือกเส้นและแป้งมันหวาน นึ่งจนสุก มีรสชาติเค็มๆ หอม เผือกเข้มข้น ทานกับซีอิ๊วกระเทียมยิ่งอร่อย

40 min 30
ติ่มซำเมืองเตี้ยว
จีน

ติ่มซำเมืองเตี้ยว

ติ่มซำกุ้งเมืองเตี้ยว ใสแจ๋ว เนื้อกุ้งเด้งแน่น ๆ เป็นของว่างยามบ่ายสุดคลาสสิกในร้านน้ำชา

30 min 26
เกี๊ยวเส้นหมี่ซึมซับสไตล์เฉาโจว
จีน

เกี๊ยวเส้นหมี่ซึมซับสไตล์เฉาโจว

ของว่างคลาสสิกจากเฉาซาน: แผ่นเส้นข้าวบาง ๆ ห่อไส้มันแกวและถั่วลิสง นึ่งจนใส นุ่มและอร่อย

30 min 27
ขนมกุยหน่อไม้สไตล์แต้จิ๋ว (潮州笋粿)
จีน

ขนมกุยหน่อไม้สไตล์แต้จิ๋ว (潮州笋粿)

ขนมกุยหน่อไม้สไตล์แต้จิ๋วเป็นติ่มซำจีนชื่อดัง ตัวแป้งใสบางห่อไส้หน่อไม้กรุบกรอบและหมูสับ รสชาติกลมกล่อมสดชื่น เสิร์ฟกับซอสพริกหรือน้ำส้มสายชู

45 min 27
เกี๊ยวเลือด (เซวี่ย เซียน เจี่ยว)
จีน

เกี๊ยวเลือด (เซวี่ย เซียน เจี่ยว)

เกี๊ยวเลือดเป็นเกี๊ยวนึ่งแบบจีนดั้งเดิมที่ใส่ไส้เลือดหมู เนื้อหมูบด และกุยช่าย นุ่ม ฉ่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้ออาหารครอบครัวหรือเทศกาล

60 min 26