#острый и онемевающий

6 recipes total

กระต่ายตุ๋นน้ำแดง
จีน

กระต่ายตุ๋นน้ำแดง

เนื้อกระต่ายนุ่มในน้ำซุปแดงที่เผ็ดและชา เป็นเมนูเสฉวนคลาสสิกที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

45 min 27
มันฝรั่งผัดหมาล่า (เผ็ดและชา)
จีน
ง่าย

มันฝรั่งผัดหมาล่า (เผ็ดและชา)

อาหารจีนเย็นคลาสสิก กับมันฝรั่งหั่นบางกรุบกรอบคลุกเคล้ากับน้ำมันแดงเผ็ดชา ทำง่าย รสจัดจ้าน เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง

35 min 25
บะหมี่ตานตาน
จีน

บะหมี่ตานตาน

บะหมี่สไตล์เสฉวน เส้นเหนียวนุ่ม หมูสับกรอบ ถั่วลิสง และซอสเผ็ดชาที่ชวนให้กินไม่หยุด

30 min 23
ปลาย่างเหอเจียง
จีน

ปลาย่างเหอเจียง

อาหารดั้งเดิมจากเหอเจียง เสฉวน หนังปลากรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมซอสเผ็ดชาที่ผสมผสานกับผัก

50 min 17
เย็นเฉี๊ยะเสฉวนเหนือ (หนานชง)
จีน
ง่าย

เย็นเฉี๊ยะเสฉวนเหนือ (หนานชง)

เย็นเฉี๊ยะเสฉวนเหนือจากหนานชงเป็นอาหารว่างรสเผ็ดชาเย็นสดชื่น มีเนื้อสัมผัสลื่นหนึบ เหมาะกับหน้าร้อน

20 min 13
หมูสามชั้นต้มราดซอสกระเทียมสไตล์เสฉวน
จีน

หมูสามชั้นต้มราดซอสกระเทียมสไตล์เสฉวน

หมูสามชั้นต้มราดซอสกระเทียมสไตล์เสฉวน เป็นอาหารเย็นคลาสสิกของจีน หมูสามชั้นสามชั้นหั่นบาง ๆ ราดด้วยซอสกระเทียมเข้มข้น เผ็ดร้อนจากพริกและพริกไทยเสฉวน ให้ความรู้สึกชาและติดใจ

45 min 3