Тушеный голубь по-хуаншаньски
Тушеный голубь по-хуаншаньски — традиционное блюдо провинции Аньхой, тушеное с ветчиной и грибами шиитаке, с прозрачным и ароматным бульоном, нежным мясом голубя, питательное и незабываемое.
Тушёная свинина с красными финиками (жуйжубами)
Улучшенный вариант тушёной свинины с добавлением красных фиников, сладкий аромат, нежное мясо и глянцевый цвет, отлично подходит для праздничных застолий.
Черепаха, тушёная с леденцовым сахаром
Глянцевый красный густой соус, нежное мясо черепахи, богатое коллагеном, сладко-солёное блюдо, традиционное питательное блюдо Нинбо.
Хуай Бао Ли (Фаршированный карп)
Целый карп, фаршированный пикантной мясной начинкой, обжаренный и тушеный до совершенства. Рыба остается целой, символизируя воссоединение и счастье, идеально для праздничных банкетов.
Тушеный желтый крокер
Классическое китайское домашнее блюдо из нежного желтого крокера, медленно тушеного в ароматном соусе. Рыбу обжаривают для сохранения вкуса, затем тушат до полного впитывания соуса. Идеально с пропаренным рисом.
Гуота Цзисянь (куриные палочки в яйце, тушеные)
Гуота Цзисянь — традиционное блюдо провинции Шаньдун. Куриное филе маринуется, обмакивается в яйцо и обжаривается до золотистой корочки, затем тушится в ароматном бульоне. Результат — нежное и сочное мясо в глянцевом соусе.
Тушеные свиные ребрышки в соевом соусе
Покрытые насыщенным соевым глазурью, эти тушеные ребрышки получаются нежными, ароматными, с идеальным балансом сладкого и соленого. Популярное блюдо китайской домашней кухни.
Хун Шао Жоу (Красное тушеное мясо по-китайски)
Хун Шао Жоу — классическое китайское блюдо. Свиная грудинка медленно тушится с карамелизированным сахаром и соевым соусом до таяния во рту. Мясо приобретает насыщенный красный цвет и покрывается густым сладко-соленым соусом, который идеально сочетается с рисом.