Тяньцзиньский паровой пирог с грушей
Традиционное угощение из Тяньцзиня со сладкой грушей и мягкой липкой текстурой. Приготовление на пару сохраняет натуральный вкус, согревает в холода.
Чжоучжоуские клецки из клейкого риса (Нуо Ми Го)
Мягкие и жевательные снаружи, сладкие и ароматные внутри, это традиционное лакомство Чаошаня можно готовить на пару или жарить, оно символизирует единство.
Пекинский гороховый пудинг (Ваньдоу Хуан)
Традиционный летний десерт Пекина из пюре желтого гороха, освежающий, нежный, в меру сладкий с гороховым ароматом.
Сладкий суп Теочеу
Традиционный десерт Теочеу из сладкого картофеля и таро, медленно варёный до мягкости, прозрачный сироп, нежная текстура, согревающий и питательный.
Пекинские цукаты (Гофу пекинский)
Пекинские цукаты — традиционное лакомство, приготовленное из свежих персиков, медленно тушеных в сиропе. Золотистые и полупрозрачные, они дарят сладкое и жевательное удовольствие к чаю.
Пекинские засахаренные фрукты
Традиционная закуска в Пекине, приготовленная из засахаренных ягод боярышника, кисло-сладкая, ярко-красного цвета, отлично подходит к чаю.
Гороховый пирог (Вань Доу Хуан)
Традиционный пекинский десерт из колотого гороха, нежная сладкая текстура, тает во рту, отлично подходит для лета.