Креветки Тай-Чи
Изысканное традиционное блюдо, в котором креветочное мясо образует двухцветный узор Тай-Цзи. Текстура нежная и шелковистая, символизирует баланс.
Жаркое из корня лотоса с овощами
Освежающее кантонское жаркое из корня лотоса, снежного горошка, древесных грибов и креветок. Легкое, хрустящее и быстро готовится.
Хрустальные креветки (Шуйцзин сяжэнь)
Сияющие как хрусталь, нежные и сочные. Классическое шанхайское блюдо, которое украсит любой стол.
Креветки в большой миске
Острое и онемевающее блюдо из креветок, с нежными креветками, ярко-красным бульоном и различными овощами, подаваемое в большой миске, идеально подходит для совместной трапезы.
Жареные креветки «Пипа»
Хрустящая золотистая корочка, внутри нежные и сочные креветки в форме китайской лютни пипа. Изысканная и вкусная китайская закуска для банкетов.
Жареные креветки в хрустящей панировке с кисло-сладким соусом (Чжа Пэн Ся Дуань)
Нежные креветки в хрустящей панировке, обжаренные до золотистого цвета и покрытые кисло-сладким соусом. Классическое блюдо Шаньдун, хрустящее снаружи и сочное внутри.
Цельные креветки тремя способами
Одна креветка, три блюда: суп из головы, тушёное тело, жареный хвост. Классика Шаньдун.